苏荷眼睛一亮:“这么说,红莲你的等级提升了的话,会解锁更多糕点是吗?我们必须要多多收集好评值了!”
红莲也满是斗志,她目光流转,思忖着要多帮姑娘工作赚钱,也要多获得好评值。作为一张评价只有普通的卡牌,她更需要卯足劲提升自已。
苏荷让红莲先用着厨房内现有的材料,她去附近买了红枣、山药、板栗、糯米饭等。等苏荷拎着大袋材料、硅胶揉面板回来的时候,红莲已经把如意糕做出来了。
如意糕是用糯米粉做的,糯米粉和白糖拌匀,倒入小火烧开的水中搅拌均匀,接着加入适量的油来增加面团延展性。
糯米粉做成的面团会格外的粘手,这时候要趁热揉捏,让粉团混合均匀。红莲像完全感觉不到烫手一样,轻松将面团塑造成形。
如意糕是红豆馅的,苏荷出门前忘了说家里有破壁机,红莲是全靠自已把蒸熟的红豆碾压成细腻的红豆沙的。
最后把红豆沙包裹入加了白糖的糯米粉团之中,捏成如意的形状,在外面裹上一层熟芝麻或者黄豆粉,如意糕就制作完成了。
雪白的如意糕夹着红色的红豆馅,玉如意的造型让糕点更显精致。
苏荷拦着案板上小巧的糕点挪不开眼睛,她都不敢上手,生怕破坏了糕点的完整。
“姑娘……老板,您尝尝。如意糕应该放点猪油的,我没找到,就放了您说的调和油,也不知道味道怎么样?”红莲擦了擦手,目光灼灼地看着苏荷。
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