当日和江六谈好，许巍回家关上门和他爷爷他爹伯伯们商量，最后大家一致同意，和江六合作。
修这池子是江六出钱，又买了一批猪崽子回来，这钱两家各出一半，储料做好以后，新猪崽子和家里所有的猪，都得换口粮。
在江六跟着许巍离开时，曹三丫也在向郁炜请教，她已经去过码头仓房，跟在乌雅身边学了一日，挑选那四人时，乌雅有教她如何辨别。
她也琢磨出东家的意思了，就是她们每人要能撑起自己负责的东西，豆腐制作这一块由她打理，乌雅则是负责码头收菜。
郁炜算是作为管事儿心腹，有很多杂事都需要他去办，以后铺子建好，应该会是大掌柜。
曹三丫现在重心放在了腐乳这一块，和李芸豆两个整出了个换豆子，腐乳也已封坛。
以前是村里人才能换豆腐，外村人得用钱买，现在无论是豆腐还是豆丝儿或者豆浆，大家都可以用豆子辣椒来换。
李家的屋顶也是炊烟不停，晾晒的豆腐块越来越多，每日都有大小不一的坛子，放入屋角。
江六把她们的辛苦看在眼里，他爹养的鸡又遭了殃，现在林老板的方子难得，只能用鸡、鸡蛋和肉才能换。
第二日李家又搭了架子，弄了土灶，做起了盐卤豆腐干，老豆腐先用草木灰吸掉多余的水分，清洗干净的豆腐用盐和少量香料煮、泡，泡到里边儿也有香味，再用香木烟熏。
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