路上碰见了带娃子们回家的二哥,每人的背篓里都是沉甸甸的,刺糖罐儿出的糖很甜,熬制好后没了那股酸涩的口感,能代替蜂蜜做糕点。
新鲜的就卖掉,这也是中药材,在镯子世界的医馆,小罐半斤装的纯金樱子膏,不添加任何东西,也要卖百元。
加了温和药材的会卖更贵,医馆小哥儿打趣的说他还小暂时用不上,再过几年成家了可能就需要。
第174章斑斓糕。
后院的人都很忙碌,烤糕点的、做腌菜的、做蕉芋的、晒南瓜干做苕丝糖的。
已经腌制好的有四个缸子,是辣雪菜和辣白菜,今日又添了个腌蕨台菜,这是曹三丫自己想出来的花样,蕨台春日里最肥嫩,现在采摘还只得巴掌长。
新鲜的蕨菜洗净绒毛,先过热水烫,再晒一个时辰,等菜杆儿变得有韧劲,加入碎辣子和咸盐,封入坛中大半月。
村里人吃蕨台没这般麻烦,只用水煮熟就能吃,菜方子是三丫从其他腌菜上想出的点子,最后能不能好吃也说不准。
见东家带着人在搬腌菜缸,曹三丫赶紧上前:“东家,我今日腌了蕨台菜,想着先试做两小坛,您觉得如何?能行吗?”
毕竟是第一次做,用的料也不便宜,要是做坏了,这两坛她就买下来自己慢慢吃,昨儿个东家给发了月钱,有一百文。
剩下的四缸腌菜是大缸,江威搬起来也毫不费力,江六扶着板车,说道:“你觉得可行就大胆去做,做坏了也不打紧,左右不过是费了点辣子和大粒盐,如果这腌菜能成,卖的好了,我还得给你赏钱。”
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