无论是养猪还是养鸡鸭鹅，蛋白饲料都是催肥的好料，现在饲料的重心还是在猪身上，等明年再研究研究鸡饲料，二者的需求不同，不能长期喂食同一种蛋白料。
知道他们身上没银子，想把之前定下的货物换成狗尾酒，江六同意了，但建议他们只换一半的酒，万一换回去不符合当地人的口味，那不亏了嘛。
“哈哈，这个不用担心，我们那的人就好烈酒。”
既然他们心中已有成算，江六就不再多言，只有兄弟三人就敢搭船南下，可见心中有勇气和谋算。
这样的人，只要给他一个契机，他们就能抓住翻身。
叫来郁掌柜给他们换对牌，两日后会给出同等价值的酒，酒卖价不会太低，七日酒对标镇上的米酒，半月酒对烈酒，高度酒半斤装的小坛，要五两银子。
惯饮烈酒的人，自然会舍得花钱买高度酒，虽然有淡淡的异味儿，但它够烈这一点，就能吸引不少人。
酒已开售，大家刚刚的反应也不错，是时候增加人手了。
制作过程并不难，就是等待发酵的时间长了点儿，今日要把已经发酵好的狗尾草酿酒，剩余的草籽全部蒸熟拌上酒曲，入坛后交给时间。
可惜今年的辣蓼草过季了，明年用它就能制成酒曲，又剩下一笔开支。
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