还未开口,一食客早已等的不耐烦,粗着嗓子扬声:“开饭馆怎能离了厨子,乔姑娘,若非看在你往日对人大方的份上,我们早走了!”
乔茵展颜一笑,挽起袖子往后院走,边又安抚道:“适才有事耽搁了,真是不好意思,叫诸位多等了,待会儿我给大家多送点小菜,恳请见谅。”
她语气诚恳,食客们也不好为难一个小姑娘,便也不再发牢骚。
甫一来到后院,柳儿正坐在灶前着急忙慌地扇火,而杜鹃则正火急火燎地炒菜。
杜鹃跟着她学炒菜有段时间了,不过手法依旧生疏,有时调料也会放错,或是某道工序不小心给落下。
她对菜品质量很看重,见此便越发觉得要快些招到厨子才好。
“柳儿,火太大,菜要糊了。”她提醒道。
柳儿被吓一激灵,忙止住手里的蒲扇,杜鹃一见她就像看见救星一样。
“乔姐你可算来了,客人们都等着急了。”柳儿抿唇笑道。
杜鹃猛地松了口气,锅铲翻动的幅度也慢下来:“可不是,我手笨,到现在才勉强做出两盘菜来,急出一身汗,平日见你三两下就是一桌,真轮着自己做了才觉出这其中的辛苦来。”
乔茵笑了笑,往锅里看了一眼,转手拿着盘子放在灶台上:“已经不错了,不过鱿鱼不能炒过久,否则肉质太老影响口感,要脆生生的才好吃,这就可以出锅了。”
内容未完,下一页继续阅读