“用不了一块五,让你姥爷在村里帮咱收鸡蛋,一斤鸡蛋顶多一块钱。”林素华自小在村里长大,像鸡蛋菜米面油,几乎家家户户都能自给自足,其中鸡蛋和蔬菜,从自家院里的鸡窝和菜地上,都是现吃现拿,不像城里,总得隔三差五的论斤买,价钱还贵。
“那更好了,再说油和面粉,油就用大豆油,面粉不用太精细,粗点也没问题,粗粮吃着有嚼劲,更健康。”她接着道:“至于配菜,就按季节来,冬天菜种类少,咱就以土豆白菜萝卜为主。”
“不过最关键的还是酱料,酱料不能省,就去副食批发市场买大桶的甜面酱和豆瓣酱,到时我也跟着去,酱的味道绝对不能差。”李笙正色道。
“一个鸡蛋两毛,面油两毛,配菜不值钱,不过冬天菜贵,也按两毛,再就是酱料,一张饼也就刷几下,就按一毛...”林素华默算,她不可置信道:“这要卖两块钱一份,咱少说得挣一块钱!”
李卫国也诧异道:“可不是,能赚一半呢,这利润也太大了。”
这样算下账来,二人从对摆小吃摊不由生出了几分期盼。
李笙松了口气,她最担心林素华和李卫国抹不开脸去摆摊,毕竟二人老老实实工作了十几年,从正经工作一下子变成上街卖吆喝的,她怕他们脸皮薄,过不去心里那道坎。
“咱们拿什么摆摊呢?”林素华又提出新问题。
“小三轮。”李笙就道,回来的路上,她早就想好了。
放眼街上的小吃摊,大都以小三轮为主,小三轮小巧方便,又便于随时移动。就好比卖煎饼果子的小推车,一张鏊子和一个煤气罐,还有烙煎饼的面糊等原材料,一个小车绝对能放的下。
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