“回来啦,饭做好了,在锅里热着呢。”林素华正把揉好的面团,一团团揪出来,抹上油酥。
“都跟您说了,中午饭我做。”李笙嘴巴埋怨道,上手把锅端到一旁,见炉子里的蜂窝煤快烧到底,就从掏灰口里掏出烧完的白灰,接着往炉里夹入两块黑蜂窝煤。
林素华明白女儿是心疼她,“白菜闷面,也就几分钟的事。”
李笙把炉子封好,把李锁打发进回屋看电视,她挽起袖子,要帮忙揉面挤子,林素华赶紧挡住她:“就剩几个了,用不着你再占手。”
李笙往面盆一看,几十个光滑的面挤子摆放整齐,这一盆,应该能撑到晚自习。
她道:“妈,等卖完了这些,您跟爸就回来,今儿开张第一天,咱家生意够好了,咱不贪多,等晚上,咱们一家人开个会,就着今天的经验,好好研究下接下来怎么做,怎么在有限的条件下,卖的更多,同时还不能把您和我爸累着。”
林素华倒没觉得累,不过她知道过犹不及的道理,就应下道:“行,小笙你脑袋瓜快,等晚上,你就帮我和你爸顺顺,看哪儿做的不到位。”
林素华准备齐面挤子就回摊上了,姐弟二人吃完午饭,李笙把李锁哄睡后,又进厨房炒了两个热菜,蒸了一大碗鸡蛋羹,把做好的饭菜放在大铁锅的篦子上,锅里加满水,她才回屋休息。
摆摊之前,林素华夫妇俩就商定好午饭在家吃,小吃摊定位以学生为主,过了中午的高峰期,一直到晚上放学,几乎没什么人流量,他们要利用这段时间准备好晚上摆摊的食材。
只是收摊回到家怎么也要一点钟以后,以李笙对林素华夫妇二人的了解,他们的午饭肯定怎么省事怎么来。
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