女摊主没想到林素华这样实诚，说话不藏着掖着，还把做法一道说了，她本是过来打听探底的，这样一弄，就不好意思多问了，对林素华也生出了好感。
女摊主是个爽快人，见他们第一天摆摊，干脆就跟林素华聊了起来，传授了不少老道经验。
“大妹子，要我说，你家闺女的法子，好是好，就是帮不了远忙，等她上学，这人一多，你俩还是忙不过来。并且啊，这摆摊，一个人守着就够了，你们两口子，得一个出摊，一个在家和面预备，这样才省时省力。”
“阿姨，您这么厉害，就帮我们出出主意吧，我爸妈忙活了半天才卖出几份，还赶不上您一半呢。”李笙十分诚恳道，今早一开张，她就意识到，以目前的速度，很难应对人流多的问题。而小吃摊靠的就是人流早高峰，想要生意好，必须要抓住这个时间段。
“这都不叫事。”被李笙一捧，女摊主笑的合不拢嘴，也不私藏，她低声道：“说起来也简单，几个卖肉夹馍的他们头一天晚上就提前烙好一部分面饼到第二天用，要是遇见着急的客人，就用头天的，不着急的，就现做。”
“头天准备，味道不就差了么，被发现了，那可咋办。”林素华犹豫道。
女摊主无所谓道：“大妹子，你就是太实诚，趁没人的时候，往锅里一放，谁能知道怎么回事，到时候多抹点油，一加热，味道跟新的一样...哎，可惜我是卖煎饼果子的。”
女摊主走后，林素华和李卫国表示无法接受，他们是骨子里的实诚人，实在做不了弄虚作假的买卖。
李笙也认为不可行，食物隔一夜，多少会影响口感，她可不想自砸招牌。
李笙思量了片刻，灵光一闪，便有了法子，她便道：“头一晚不行，咱们可以当天早上准备，从明天起，爸先一个人来占摊位，妈就五点开始在家摊面饼，一个小时，差不多能摊三四十个，再加上当场现做的，差不多能满足早上的客流量。”
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