“锅里热着鸡架馒头,趁热吃。”李笙剁肉不停道。
鸡架是她接手厨房之后常买的食材,剔骨去皮的鸡架一块钱一个,虽没多少肉,但添上土豆粉条萝卜一起红烧清炖,味道不比炖鸡差。她和李锁正长身体,父母又日日外出摆摊耗费体力,以家中的条件顿顿吃肉是有些奢侈,但每天花两三块钱买几个鸡架补充营养解馋,绝对没问题。
当然光吃鸡架也不行,猪肉摊上的大棒骨,鱼市上的野生鲤鱼,只要用心总能买到便宜有营养的食材。
“我先下下凉气待会再吃,你再陪你妈吃点,我来剁馅。”李卫国挽起袖子要接菜刀。
“中午我一口气吃了两个大馒头,可不能再吃了。”李笙继续手里的活笑道,“爸你多吃点,吃完饭得帮妈包饺子,我就不包了,作业还没写呢。”
她怎么会看不出李卫国是心疼她,自小吃摊迈入正轨,李卫国和林素华忙的脚不沾地,她就自然而然的接过家中的吃喝杂活,一个十五岁的小姑娘做这么多家务活计,对大人而言未免过早,但她不是真正的小孩子,前世林素华重病住院,她工作家庭都两不耽误,现在这点小活对她来说是小菜一碟。
李笙是个有主意的孩子,李卫国见她有料理,就不再让了,林素华把小饭桌摆好,两口子没去正屋吃饭,怕吵醒李锁,这些日子起早贪黑的摆摊,李锁也格外的懂事,像个小大人似的跟在李笙后头,一声抱怨也没有。
一大盆香喷喷的鸡架炖香菇土豆摆上桌,主食是一盘大白馒头,为了解油腻,李笙还特意凉拌了一小盆白菜豆腐丝。
摆了一上午的摊,李卫国和林素华早就饿的前胸贴后背,一人拿起一个大白馒头,一口肉一口菜一口大馒头,二人吃的大快朵颐,满足极了。
“比你妈做的好吃。”李卫国边吃边点头。鸡架虽没多少肉,但土豆被炖的入味软绵,香菇一口下去也尽是吸饱的汤汁,让人食欲大动。
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