不过整个制作过程并没有全部完成。
大家在杨树根的小茶厂里简单地吃了点儿午饭之后,李志福就开始亲自对毛茶进行精制。
这又是一个比较复杂的过程,包括初拣、分筛、复拣、风选、初焙、匀堆等过程,经过李志福的亲手精制,最后的成品大红袍终于呈现在了大家面前。
只见那大红袍茶叶条索壮结、匀整,呈深褐色并且带着油润的宝光,凑近了一闻有一股十分浓郁的茶香,令人心旷神怡。
叶凌云和杨树根都露出了崇拜之色,望着李志福。
而李志福看着这仅有一斤左右的成品大红袍,也不禁露出了十分满意的神色,抚须而笑道:“小夏,你提供的鲜叶真是品质极高啊!这么多年来我对这次制茶是最满意的,你看这条索相当的紧结、壮实,颜色也相当纯正,还带着这么明显的宝气,不错不错……”
夏若飞高兴地说道:“李老先生,这是您技艺高超,否则就算是再好的茶青,也不可能做出这种品质的茶叶来。”
在制茶方面,李志福倒也不谦虚,他微笑着点点头说道:“怎么样,我们试试这茶叶吧!”
夏若飞立刻说道:“好啊!”
茶叶外观再好,最终的品质还是得落实在味道上,只有泡上一泡,品了之后才知道。
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