另外一车,好像是玉米的吧。
福乐酒业酿酒的原料是五种粮食,高粱,大米,玉米,糯米,还有小麦。
五种粮食经过破碎,然后混合谷壳一起上甄蒸,在是摊凉之后在下窖池。
对了,还得要混合上一些老酒糟和酒曲粉。
酒曲这东西,绝对是一个酒厂的最核心技术。
韩松林接手酒厂之后,也是特别的注重酒曲的培制工作,对酒曲工人是涨了工资的。
韩松林此时就站在生产车间内,默默的看着工人们劳作。
有的人看到酒厂酿酒的过程,可能会有着些不太怎么适应,和想象中不同。
因为工人们基本上都是穿的凉拖鞋,即使在冬季的时候,也是如此。
赤着脚丫在酒糟上面走动,这都是日常操作。
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