乱想一通之后，佟飞看了一眼时间，是时候开始做卤肉饭了。
佟飞先将五花肉收拾干净，在水中焯了一下，去掉血沫，接着切成了块状。
系统中的秘制卤肉饭配方，肉块要求较大，所有佟飞并没有切成小的丁状。
佟飞选择的是市面上最贵的精品猪五花肉，佟飞数了数，算上猪皮，真的分成了五层。
佟飞加入油和葱姜蒜，将锅炒热后，加入了五花肉段翻炒了一会儿。待肉色开始变化后，佟飞又加入了生抽、料酒、冰糖等等其他佐料，继续翻炒均匀。
不一会儿，肉的香味已经飘散了出来。五花肉的表面稍微有一点焦后，佟飞加入了热水和中药包，开始小火炖了起来。
接着着，佟飞又将煮好了两个笨鸡蛋剥开壳，放入了锅中。
“还没做好，但是我都已经想吃了。”佟飞看着锅里炖的肉，闻着锅中飘出的香味，口中不觉泛出了口水。
五花肉要求炖制的时间是两个小时。接下来，佟飞开始了其他的烹饪步骤。
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