米饭已经煮好，佟飞看到五花肉的汤汁不多了，准备开始下一个步骤。
焯蔬菜。
佟飞把精选水果萝卜切成了较薄的心型，又加入了几片青菜，在锅里焯了起来。待青菜开始变色，佟飞便把火关上了。
萝卜和青菜起到了解腻的作用。为了体现蔬菜的清新，焯的时间不宜太长，刚刚熟了就好。
萝卜和青菜出锅后，佟飞把萝卜用白醋浸泡上，青菜放在一旁。
把萝卜用白醋浸泡，能使萝卜的口感和味道更好，与五花肉放在一起更加的搭配。
这时，五花肉中的汤汁也不多了。佟飞待汤汁剩的恰好够拌饭的量时，关掉了火。
“小灵，帮我用盘子盛出三份饭出来。”佟飞对柳灵说道。
“好嘞，飞哥。”柳灵乖巧的跑到了厨房，拿出三个盘子，把米饭盛了出来。
打开电饭煲盖着的一刻，浓郁的米香扑面而来。
普通的家庭，平时都不会买这样的优质大米。柳灵以前也从来没吃过这种香米。但不得不承认，这种大米的品质确实是普通的大米所难以企及的。
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