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看着处理好的龙虾似乎还能动弹，夏杰将它们又丢进油锅炸了炸。
“龙虾先用油炸一下，肉质会变得很Q弹，适合用来做麻辣，十三香或者油焖等等。”
“下面咱们捞出龙虾，将切好的葱姜蒜爆香，再加辣椒、八角、桂皮和龙虾翻炒……”
“等龙虾外壳变得通红，加上酱油，再来一罐啤酒炖煮……”
看着那一只只小龙虾在锅里翻滚，升腾的热气中仿佛都带着香味，直播间的众人只觉得口水在嘴里打转，恨不得立即打开美团外卖，点上一份麻辣小龙虾过来吃吃。
“好了，大功告成，香辣小龙虾完工！”
十分钟后，夏杰将汤汁已经变得粘稠的小龙虾从锅里盛了出来，再洒上一把翠绿的香菜。
红绿相间，煞是好看！
“哇撒，师父，你烧的小龙虾，可真香啊！”
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