夏杰刚点好鸭蛋，一抬头，正好瞧见了大家的议论，便开口解惑。
“关于皮蛋的来历嘛，其实正史上并没有记录，只有一些零碎的民间传言，各位观众且听我道来。”
“相传在那明代泰昌年间，江南有家小茶楼，掌柜的头脑不错，为人实诚，因此生意兴隆。”
“这客人一多，人手就不够用了，于是乎，掌柜的在接待客人时，顺手把泡过的茶叶洒进了炉灰里。”
“正所谓无巧不成书，掌柜的养了几只鸭子，这鸭子偏生爱在炉灰里下蛋，后来掌柜的在清理炉灰的时候瞧见，还以为这鸭蛋不能吃了。”
“谁曾想拨开一看，这鸭蛋不光表面黝黑光亮，上面还有漂亮异常的白色花纹，细细一闻，还有股香味扑鼻而来。”
“掌柜的壮着胆子尝了一口，只觉得味道鲜美，十分爽口，于是乎，皮蛋的做法就这样被发现，并且一直流传了下来。”
随着夏杰倒豆般的一通讲解，网友们听得也是津津有味，连连点赞。
“啧啧，大力杰这架势，有点说书人那味儿了，再来一件大褂，配个醒木，完美~！”
“楼上的你说的我脑子里有画面了，路边的茶楼，人影错落，街上传来两三声吆喝，人前摇扇，醒木拍桌，各位客官，细听分说！”
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