“哪有什么招数啊,两个人互相尊重就可以了。”夏杰平静地说道,而后十分谨慎的拿起之前准备好的木屑盒子:“现在咱们还是先将经历,放在木屑上边吧。”
“杰哥,你也太大惊小怪了。用来烟熏,不就是把木屑当作木头那样,直接放进火里边烧制就可以了么。”
“是啊,木炭都做好了。而且用的还是青冈柴,还怕烧不出白烟吗?”
“虽然知道可能会是小题大做,但是我看厨神杰这样谨慎,应该是有自己的道理的。”
虽然大部分观众认为夏杰是在小题大做,但还是有观众知道夏杰并不会做愚蠢和无聊的事情。
夏杰所做的事,肯定是有自己的道理的。
“虽然大家认为是小题大做,但是我想告诉大家的是,因为咱们是第一次使用昂贵的木屑来烟熏腊肉。”
“这是个调香的过程,要是不小心一点,控制好木屑的量,很难让腊肉达到‘香而不腻’的程度。”夏杰回应道。
“过于浓烈的香气,往往会让人的鼻子产生腻味的感觉,大家如果经过商场里卖香水的专柜边,想必都有这样的感受。”
夏杰的话,让屏幕前的观众们一下子有了代入感。
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