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卧牛村，夏杰的家中。
将采集好了的臭参放下，夏杰开始准备竹荪的处理。
“竹荪子实体采得后，随即除去菌盖和菌托，不适黑褐色的孢子胶汁污染柄、裙。然后将子实体插到晒架的竹签上进行日晒或烘烤。”
夏杰在处理竹荪的时候，对着屏幕前的观众们详细介绍道。
“想不到这偶然所得的竹荪，居然还需要处理工序，我还以为看起来挺干净的，可以直接食用了。”
“杰哥，你把竹荪晾晒干，不是不够鲜嫩了吗？”
“新鲜的竹荪，保存时间很短，在常温下，一般十二个小时就开始腐败。就算放在冰箱保鲜里，保存的时间也就在一个星期左右。所以目前想保存长一点。就只有放在急冻里或者烘干。”夏杰对着屏幕前的观众们解释道。
听了夏杰的解释之后，大家也总算明白了为何他一回来，就动手将竹荪晾晒。
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