“你们啊，就是猴急，这烤鸭可不是那么容易做，可是有讲究的哦！”
“首先呢，咱们得将鸭子在水里泡一泡，将血水泡干净，然后再烧一锅水，沥一下，再用热水浇上个三四次，让肉皮不再收缩，然后再风干一道，才算完成了前期准备。”
说罢，夏杰便撸起袖子开始干了起来。
他先是把这野鸭中箭的地方用刚刚洗净的鸭肠缝了起来，以免等会影响烤制效果。
在夏杰灵巧的双手下，野鸭的箭疮伤口很快就被缝合完毕了，一点也看不出有外伤的痕迹。
直播间的网友们就感觉自己仿佛现场观看了一场微创手术般，也是纷纷扣出了666的惊叹。
跟着，他按照刚刚说的，完成了一系列处理步骤，很快就来到了风干野鸭的阶段。
这时候，夏杰举起鸭子说道：“对了，在风干野鸭的时候一定要注意一点，要把野鸭的外皮风干到像纸一样，至少需要四到七个小时。”
“由于南北湿度差异比较大，所以这个度需要大家自己把握，如果天气实在是太湿，鸭子干不了的话，也可以用吹风机来代劳。”
说着，夏杰回到屋里面，拿出个热风机，远远对着野鸭的外皮吹了起来。
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