直播间的观众纷纷点赞。
“隔着荧幕,我仿佛都能闻到蟹油的香味了!”
“话说神厨杰,这个蟹油能不能卖啊,这不是限量版吧?”
“行了,楼上的,你就别总想着买了,还是自己跟着后面学,更实在!”
“神厨杰今天又能教我一招,看样子我以后的薪水还会涨,有单身的女孩子,赶紧加我哦!”
等待猪油等却的时候,夏杰跟着竖起两个手指,冲着无人机挥了挥道:“对了,熬制蟹油的时候,有两点大家千万要记住。”
“一是蟹肉、蟹黄中的水分一定要熬干,这是关键,否则不但会影响蟹油的口味,而且也容易导致变质,难以长时间保存。”
“二是盛蟹油的容器中不能有生水,那样也容易变质,如果一次性熬得比较多的话,那就要放到冷冻里面,熬得比较少,能短时间吃完的话,就可以放冷藏了!”
“收到,夏老师,你的提醒很重要,我发现我刚刚拿来准备盛发蟹油的锅里面,就有水!”
“谁要是熬的蟹油吃不完啊,给我啊,我帮他吃!”
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