而随着夏杰的手腕的发力,比较细的豆沙也都被分离了出来,此刻留在滤网上边的,都是比较粗的豆沙。
娴熟的动作,让屏幕前的观众们连连赞叹。
“每次感觉看大力杰做这样比较轻的动作时,都有种张飞穿针——粗中有细的感觉。”
“瞎说啥呢,这叫做心有猛虎,细嗅蔷薇。建议回去多看点儿书,不要用这种搞笑的歇后语来形容咱们的小杰哥哥。”
夏杰看到弹幕,笑而不语。
此刻,当红豆沙沉淀了一段时间之后,渐渐出现了分层,这个时候就到了可以进行下一步的时候了。
“现在,咱们可以开始加点儿糖了。这个糖可以按照个人口味进行添加,因为最后还要加上桂花调味,所以刚开始的糖可别一次性加太多。”
晶莹剔透的白糖,在夏杰精准的把控之中,被洒进了红豆沙之中。
“现在,咱们已经得到了一锅绵密的豆沙了,咱们把调好的豆沙放进锅中熬一下,保持小火,什么都不用加,因为已经调好了。这个时候,咱们就可以放入之前准备好的琼脂了,一边搅拌一边熬制,一定要保证琼脂和红豆沙充分的混合。”
夏杰的动作持续不断,让屏幕前的观众有些疑惑。
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