在场的观众们，以及身边的工作人员们，都十分的期待。
“番茄牛腩，夏教授，这样的家常菜，还能玩出什么花来么？”黄垒对着夏杰疑惑的询问道。
闻言，夏杰摇了摇头，对着黄垒回应道：“黄老师，您可不知道，我这番茄牛腩，牛腩的烹饪，和其他人想的一模一样，但是番茄的烹饪，可是有独门秘诀的。”
说完，夏杰便开始着手烹饪起来。
正如夏杰所说的，牛腩的烹饪，和大家想象的一模一样：放入水中，将牛腩的血水捞出，在牛腩变白之后，便算是完成了前期的工作。
接下来，就到了烹饪番茄的时候了。
“和大家理解的不一样，我这个番茄，并不是直接开始切的，而是先再番茄上画个十字，将表皮划透了就好，可千万别将里边的汁水放出来。”夏杰对着屏幕前的观众们说到。
听到夏杰的做法，屏幕前的观众们都十分的好奇。
“有点意思啊，为什么将番茄划成十字呢？是为了看起来比较帅嘛？”
“千万别用这种肤浅的想法，去揣测杰哥的做法，这样做，只会让你看起来像个二货。”
“我倒是觉得，这样应该是方便番茄剥皮。”
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