等到在场的学生差不多把皮擀好时,两位兔耳族少女也端来了准备好的饺子馅。其中一盆是玉米萝卜馅,一盆是香菇肉粒馅,当然还有万恶的韭菜鸡蛋馅。
这时孩子们再次围在洛兰希尔周围看她怎么操作。
“首先把皮摊在手心,然后用勺子舀出一勺馅放在皮的中心,千万不要贪心,弄太多的馅,会撑破的。”
洛兰希尔做着示范,将一勺玉米和萝卜的颗粒放入其中,然后将指尖探入旁边的碗中,沾上一丝清水,抹在饺子皮的边缘半圈,然后将其对折按实如一轮半月,放在桌子上。
“这就是最最简单的包法~”洛兰希尔开心的说到,当初她也是从这种学起的的。
“不过我希望大家不要受到传统的拘束,其实只要用皮将馅包好就行。”
说完之后,洛兰希尔就快速的包起饺子来,不一会桌子上就出现了7-8种形状各异的饺子。
有的呈现三角菱形,有的四四方方,中间是一个十字架一样的封口,有的看上去像海星,五边五棱,有的像包子一样,中间捏成了一个环形山,有的元宝一样,对折后两角又交叠捏好,还有的封口层层叠叠如同柳叶一般,十分可爱。
每当洛兰希尔捏出一种新的形状,这些小孩子就会欢呼的叫一声,然后兴致勃勃的看着她,期望能看到新的花样。
“好啦好啦,不要看我了,我也就只会这些了,接下来你们可以自己尝试。“
捏完二十几种形状后,看着各种模样,有趣可爱形状的饺子,洛兰希尔有点灵感枯竭,只好无奈的笑了笑,让孩子们自己去试试。
在场的孩子们欢呼一声,然后开始自己去钻研了,个个脑洞大开,有的还觉得一张皮不够,把两张皮拿来一起用。有的甚至不能叫饺子,叫饼的话更为恰当。
内容未完,下一页继续阅读