他跟柳娘子还有阿姐张漱商量过了,在西市那个铺面里,尽量卖一些便宜些的日常点心。让更多人都能吃得起。
而在醉仙居里也要推出新式点心,不仅可以在店里吃,还可以买回家去。不过,在醉仙居里售卖的新式点心,那价钱可就你要贵多了!
当然,醉仙居里的新式点心也自然和西市点心铺里的不同。走的是高端JiNg品路线。
而柳娘子并不需要去西市上守着店铺,她只需要在醉仙居後院专门开辟出的一处制作点心的偏院里,专门带人制作糕点就行了。
西市铺面的夥计每日过来给她回报情况即可。
柳娘子琢磨出的点心,基本上就是烤、蒸、炸三种制法。难度并不大。
在张季的建议下,柳娘子也尝试着用水果和其他配料做出了好几种备有风味的果味糕点。
西市的“张家果子铺”开张了!
醉仙居里也增加了一项“果子”售卖的业务!
这时候的点心都别称之为“果子”,後世日本的“和果子”其实就是从此演变而来的。
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