然後又从第一个菜，看到了最後一个。
接着发出了更大的分贝：“不会吧？阿飒你不会这麽厉害吧？你把八大菜系的每个招牌菜都做了一个啊！”
……
华夏饮食有八大菜系。
川菜、鲁菜、粤菜、苏菜、浙菜、闽菜、湘菜、徽菜。
每个菜系的特点都不同。
b如鲁菜口味以咸鲜为主，讲究原料质地优良，JiNg於制汤，善烹海味。
川菜口味麻辣为主，菜式多样，口味清鲜醇浓并重，以善用麻辣调味着称。
粤菜口味鲜香为主。选料JiNg细，清而不淡，鲜而不俗，nEnG而不生，油而不腻。擅长小炒，要求掌握火候和油温恰到好处。
一个厨师能把一个菜系研究明白，就可以保证一辈子吃穿不愁。
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