闷蒸。
萃取。
值得一提的是……加水的时候，杨天并没有像梁俊才平日里那样用专门的量杯称量好再加，而是直接随便拿了个水杯，仿佛很随意地往里面加了水。
梁俊才看到这一幕，心中便愈发轻视了些——水粉比例都不控制好，这冲出来的咖啡，岂不是更难喝了
但与此同时，一旁的店长却是微微睁大了眼睛，有些吃惊——因为透过那熟悉的手冲壶的刻度，他略微计算了一下便发现，杨天倒的水竟是恰到好处！刚好是1：16的粉水比……这也太精准了些吧
这是怎么做到的
……经过不到三分钟的萃取，一杯咖啡已然完成。
咖啡的香气，则是早已弥漫开来。
梁俊才本来是有些不屑的，心想这咖啡无论是选材还是过程，都出了很多漏洞，怎么想也是一杯此等货吧
然而……当他嗅到这咖啡的味道的时候……咦……怎么……好像不杂呀。
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