薛二爷仅仅只是刚开始制作，不过红薯已经全部清洗好，并已经去皮、切块，放在了清水中浸泡了一夜，这样做的目的是为了清洗掉表面的淀粉。
李嚣跟上去，果断开始帮忙第二步。
“红薯干要怎么做，我不会。”
“我教你！”
李嚣很贴心的讲解道，“第一步，就是将红薯洗一洗、切一切，放在水里一夜，这一步二爷已经做好了。
我们接下要来做的就是把红薯放在蒸锅里，盖上盖子整五十分钟。
接着点燃木炭，放上竹烤笼，红薯放在里面进行烘烤。
等到红薯表皮的水分全部蒸发，用手把红薯捏成扁平状，最后烤掉多余的水分，美味的红薯干就最好了。
如果不加糖的话，所以不会粘手。
当然如果喜欢加糖的话，也可以适当加一下。
这样做出来的红薯干更加软糯香甜，最重要的是方便快递运输，还会比挖出来的红薯更加轻便，可以一次性快递的更多。”
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