食材和调料比较复杂的，烹饪技巧用的多的排在前面先去接触。
剩下的那些则稍微往后排一排，等学完前面的菜系之后，再去了解学习相对简单一些的。
这时候，杨振兴突然发现了自己爷爷的先见之明。
当初杨兴盛为了杨振兴提高厨艺，私下里到京城各个地方的旧书摊、旧书局淘换了不少老菜谱老书回来。
本以为等杨振兴跟吕志义学习完苏菜之后，再来通过这些老菜谱和老书继续研究提高水平。
可惜到头来也没用上。
因为杨振兴后来拜了康辉和黄子云两位泰斗宗师为师，到对方门下学艺。
所以这些东西就又被杨兴盛收了起来。
这会儿杨振兴打算多学习学习看看其他地方菜系，杨兴盛知道了以后，就再次把这些书又翻出来交给了自己孙子。
“这些书本打算前几年拿给你研究的，后来你拜师没时间，我也就把这事儿给忘了。
现在你正好需要，那就都搬去你屋里自己个儿研究去吧。
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