“个人赛这次可跟以往的比赛规则不同。”
高会长也没反对,反而解释道:“首先个人赛分为个人热菜、个人果蔬雕刻和个人面点三个大项目。
个人热菜又分成意式面条、美式火鸡餐、现代三明治、海鲜餐、肉类及家禽和早餐六项,报名时任选其中三项。
果蔬雕刻分成果蔬和冰雕,水果和蔬菜要选择至少三种不同的品种。
面点则分成蛋糕裱花、现制甜点、小蛋糕点心茶点和自由展示比赛,也就是可以使用任何可食用的原料制作的自由风格甜点。
比赛时需要选择至少三个项目。”
没想到比赛居然直接规定了可选择的题目,这让杨振兴多少有些挠头。
要说海鲜餐、肉禽类和早餐,他是没有问题的,但意呆利面条和美式火鸡餐,说实话并不是十分拿手。
现代三明治,杨振兴平时也没有怎么研究过。
比赛还剩下四个月开始,如果真的可以报名参加,那准备的时间上将十分紧张。
更别提他如果要参加,肯定还要负责团体赛这一块。
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