一想到即将要跟这么多水平高超的厨师一决高下,几个人的心都火热起来。
虽然李明、杨红兵和梁庆红都因为没有资格证书无缘参加第二阶段比赛。
但是能在第一阶段和其他高手同场竞技,对他们也是难得的经验和收获。
这次比赛京城赛区分成汉菜和清真两个大类。
到场的除了有刚成为中烹副会长的姜会长之外。
还有京城烹协的段会长、劳动保障的相关领导、京城市的领导干部、清真教协会的领导。
姜会长是总裁判长,段会长是副总裁判。
剩下的领导则是裁判组成员。
除了各相关领导,这次还邀请了京城不少名厨到场进行评审工作。
熟悉的就有参加过第一届大赛并夺得第三名的京城康乐餐馆原副总经理,现技术经理常师傅;
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