比如峨眉酒家的伍钰盛和他的徒弟牛金生、川府饭店的陈松如和他的徒弟肖见明、罗远义、刘自华。
还有原前门饭店总厨师长,川菜大师庹代良、长城饭店川菜总厨王开发等诸多川菜大师。
对于杨振兴的名字,绝大多数大师早已有耳闻。
此番他拜入现代川菜嫡传门下,收到了很多叮嘱和鼓励。
比较熟悉的丰泽园鲁菜泰斗王义均王师傅就对杨振兴开玩笑的说道:“我说你小子怎么最近老不往我那里跑了呢。
原来这是找了两个大靠山!你小子这是一声不吭搞大事情啊!”
杨振兴有些不好意思。
之前没拜师的时候成天黏着王师傅学手艺,现在有了师父就没之前那么亲密了。
说起来确实有些现实和势利。
黄师傅在一边帮忙开解道:“我说老王,你眼馋我徒弟就直说,怎么还拐弯抹角的批评上了。”
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