每次杨兴盛喊杨振兴去屋里说话，基本全都是比较重要的事情。
要么告诉他后面准备教授的技艺，让他先有个准备，要么就给他那些挑选过的古籍，让他认真背诵抄写。
后一种情况不太可能，因为他现在正在看的《底档》还没看完，老人不给让他同时看两种不同的书。
那么肯定只有前一种可能了，这是要准备教给他新的东西。
看着眼神期待的杨振兴，杨兴盛微微点头，脸上难得带着笑，对他说道：
“可能你已经猜到了我喊你进来干什么，没错，你现在白案已经学的可以了，正好你也十三岁，身体逐渐开始稳定下来，算成年了，所以接下来的时间，你要开始练习刀工。”
握了握自己的拳头，杨振兴脸上止不住的露出了笑容。
他终于盼来了这一天！
虽说早就时不常的切个菜切个面之类的，但没有经过系统的指导训练，切得肯定好不到哪去。
每次看到爷爷在帮他准备炒菜的备料时那流畅的刀工，他都羡慕不已。
那一刻菜刀仿佛成为了爷爷身体的一部分，切出来的食材也都十分整齐，好像是一个模子里刻出来的一样，大小厚薄肉眼几乎就看不出差别。
“今天告诉你一声，明天正式开始，练习刀工不会轻松，你心里先有个准备。”
“好的爷爷，我不害怕辛苦的！”
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