考虑到现在资金有些紧张，几个人接受了杨振兴的意见，分头开始去寻找做炉子的师傅。
还别说，只四处打听了一天，有手艺的师傅就找到了。
说好了价钱，没几天就把这活儿利利索索的干完，结账告辞。
这让杨振兴再次感受到了这些老手艺人、老师傅们的能耐，这些人也在他心里留下了深深的烙印。
炉子起好了，接下来几个人喊来各自徒弟过来试菜。
跟杨兴盛情况不同，冯兴源几个人那段时间并没有遭到任何事情。
为了手艺传承，也就挑着认了几个徒弟。
国内自古以来家族传承都讲究传里不传外，传男不传女。
一旦想到传承什么东西，首先考虑的是自己家的孩子、自己家的人。
冯兴源、张居成两家有几个孩子，可不管儿子还是孙子都不愿意跟他们学，不想当厨师，所以他们就收了几个徒弟传授。
但是跟他们俩不同，梁成广家里两个儿子，大儿子梁庆国不愿学，可二儿子梁庆红把手艺学了去。
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