能上央视的节目参与拍摄,哪怕是助手,也无疑是一次露脸的好机会。
本意来说,杨振兴出于私心也好,还是其他想法,是打算分组分批带他手下的四个徒弟,分别作为每次比赛的助手参加。
可是这几个徒弟现在还在磨练自己的基本功,改刀加工材料可能会满足他的要求。
但要让他们初步处理,比如去骨拆肉、制作馅料等步骤,能做是能做,不用想也不可能达到杨振兴要求的标准。
不带这几个徒弟的话,那自然也就不可能带店里的帮厨或者炉头靠后的厨师。
只能带着那些技术拿得出手、实力强的厨师才行。
因为杨振兴之前就决定了要速战速决,迅速在擂台赛积累三次胜场,拿到最后参加复赛的通行证。
助手水平高了,那么合作制作出来的作品,最后评委打分也能更高,从而取得最后的胜利。
话是这么说不假,这些够资格的厨师却又是现在公司下面每家店必不可少的台柱子。
少了一天两天倒不会出现什么问题,但要是当杨振兴的助手去参加节目,肯定不可能只耽误一两天。
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