“崇明金瓜!”
“崇明白山羊!”
“枫泾猪!”
“松江大米!”
“浦东鸡、河虾干!”
几轮回答后,大家列举出了一大堆沪市著名物产。
见没有人继续回答问题,杨振兴又追问道:“那么该如何使用这些物产,制作出既能让外宾接受,又能体现我们中华传统饮食文化的菜呢?
各位有没有思路,哪怕只是简单一点,也可以说一说。”
不少人立刻想起杨振兴刚才一上来讲的内容,脑子纷纷高速转起来,回想本帮菜和其他菜系的菜谱。
诸如小羊排、鸡肉菜、东坡肉、扣肉一类的想法,层出不穷。
当然也不乏一些思维比较灵活的,提出了两吃龙虾、爆羊柳等好的提议。
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