新加坡也很发达,看起来跟日本和美国差距不大,区别就是有浓厚的中国文化氛围。这跟占新加坡人比例高达70%以上的华人密不可分。
新加坡的华人的祖先源于中国南方,尤其是以来自福建、广东和海南省为主。其中百分之四十是闽南人,其次为潮汕人、广府人、莆仙人、海南人、福州人、客家人,还有峇峇和娘惹人。
新加坡人主要以四大族群区分,除了华人,还有马来裔、印度裔和欧亚裔混血。
新加坡有许多大排档,当地人称之为小贩中心,室内的,装修好一点的叫“食阁”,里边有各种各样美食。
有华人的海南鸡饭、肉骨茶、蠔煎、鱼圆面、炒米粉、干炒牛河。
也有马来人的叻沙、沙爹、罗惹、马来煎面包,还有马来椰浆饭。
印度人的各种咖喱口味和印度甩饼。
第一次到新加坡,感到很惊讶,不可理解有那么多华人的地方,居然是另一个国家。
这也使得新加坡这个城市国家,给我留下了美好的印象,和深深的好感。也为了几年后留学新加坡打下了良好的基础。
我们的轮船在新加坡停靠了四天,我几乎每天都下地出去晃悠,一是对于新加坡的好奇和遍地是华人和中国字的好感。
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