白手吃年糕，也用筷子夹，但一夹就是三片，搁到嘴边一咬，筷子上就只剩下一半。
老李笑道：“小白，没人跟你抢。”
白手咽下年糕，笑道：“我们那边，蒸年糕时，年糕切得厚，一般都是一厘米。手工年糕，切厚一点，嚼起来有劲，还能吃出香味。”
老李又笑，“得，吃着吃着，又要批评我们上海人了。”
白手道：“你们上海人精致，但你们上海人不会享受，更不会以本色生活。”
陈玮问，“这话的意思是？”
老李道：“小白的意思是，咱们上海人小资，太小资。说白了就是装，太会装。”
陈玮点着头道：“说得没错。但是，什么叫上海人？小白，你搞清这个问题，就明白上海人为什么要装了。”
“请教。”白手放下筷子，双手冲陈玮作揖。
陈玮道：“上海现有人口，包括郊区不到一千万，真正的市区的上海人，实际不超过两百万。其余的都是移民，以苏省和你们浙省最多。他们跟着上海的原住民学，难免学不到位。但为了让自己变成上海人，他们必须要装，直到不用装为止。”
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