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盛夏喜欢看明雪做菜,她跑进厨房里。
只见明雪在他的工作日志上记东西。她走过去看,明雪把刚给黑脚猪火腿拍的快立得照片贴在其中一页上,而旁边有他的标注说明。
“你打算怎么做?”她好奇。
他合上巨大的一本工作日记后,先是净了手,然后开始拿相应工具来切火腿。
与其说“切”,不如说“片”更合适一些,他做的是切片火腿的刀工。
怕她无聊,他说起美食界的故事给她听,手下动作更是没停,“伊b利亚的火腿切片,是一门艺术。更是讲究传承的。是一项传承自古老传统的工艺。要说起世界纪录的保持者,是位于法国九区,西班牙伟人商店的诺埃保持。他的记录是72小时切分完15433千克火腿。且切得非常完美,薄如纸片,还刀刀都顺着纹理切下,不破坏食材的天然美味。”
等他一抬头,只见三颗漂亮的头颅都托在了料理台边,一眨不眨地看着他。
明雪莞尔。
这群小孩子啊……
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