顾斐瞧见他的手，是个做事的模样，而且颜生小公子的长相，颇有些干净小奶狗的味道，极大地激发了顾斐的母性光辉，于是就留下他了。
颜生也没让顾斐失望，他的确做事很利落，应当是以前在自家店锻炼出来的，而且会做菜，经过□□后刀工锻炼的不错，可以完全负责火锅食材的准备了。
招了他就不需要再招厨师了，服务员倒是需要几个，这个很简单，在凌水街找几个伙计的年轻儿女就行，也不需要填卖身契，白天做了，晚上回去休息，还包饭，都挤着要这个名额，顾斐也就挑了几个认真又机灵的。
回到店里的生意，颜生小朋友，噢还有顾萱顾辛小朋友其实都不懂顾斐的这番操作，普通的店开张，都是放些鞭炮，再邀请许多人来的，这儿却是不要钱的送！
顾斐表示，工商管理大学生伤不起啊，啥都得学，比如市场营销。他们看到的是送出去的白花花的银子，顾斐看到的却是一波波的宣传流量。
所以说，有流量还是了不起，这不，人已经开始来了。就算现在不进来，只要尝过的都会念念不忘。办个两天，相信火锅这个陌生的名词就会围绕这几条街。
有客人来，颜生进后厨准备食材，顾辛帮着他打下手。至于顾斐，得带着小服务员们开始实操培训的内容了。
火锅店要的是一个喧嚣热闹，但这时候能进来吃的人们都是有点身家的，都比较体面，因此顾斐准备的服务也比较周到。
客人们一进门就是满眼亮色的小红灯笼，左边是六人及以上的桌子，右边是四人及以下的小桌，最里头有一排长桌，精美的瓷碗中是各种可随意添加的酱料。小伙计们都穿着一样的衣服，个个笑容满面地欢迎。
坐下后一个小服务员一人递一块热手绢，另一个服务员送上温热柠檬水和菜单，点完了单便领着客认去酱料台。若是第一次吃不知道怎么点，也会给推荐招牌菜和调好招牌酱料。既周到也不会过分热情，把握了让人舒服的分寸。
见店里的人渐渐多起来，顾斐也去厨房里帮忙，只有送菜的时候会亲自出来看一看开业情况。
【本章阅读完毕，更多请搜索读吧文学;http://www.yq027.com 阅读更多精彩小说】