孟季凡解释道，“我们用的鲫鱼，为了保证足够鲜活，都用1批送1批，也是因为距离够近，才能这样。”
若是距离远了，可不敢用板车送，可若是用别的车送，运输成本又会增加，还不能保证运送到的鲫鱼足够新鲜。
关键加工厂不用存货，需要多少鲫鱼，给鱼塘那边下个订单，他们就给送来，不然神仙也不能保证用到的鲫鱼都是鲜活的。
李记者点了点头，觉得这是个关键点，听说镇上香满园饭馆用的也是这边的鲫鱼，他又不是没喝过鲫鱼汤，也不是没吃过鲫鱼罐头，但香满园的鲫鱼汤，还有加工厂的鲫鱼罐头，就是比别处好吃，鲫鱼汤足够鲜美，鲫鱼罐头也入口即化，咸香酥脆。
说白了，除了工艺先进，管理规范，大抵是因为食材本身足够好，才能做到这1点。
李记者当下提议，既然来都来了，不如顺便去鱼塘看1看。
孟季凡自然可以陪同，不过鱼塘不是他的，他没权利做决定，让高原去办公室给林知瑜打了个电话。
林知瑜自然是同意的，她已经听高原说了报纸上的事儿。
又想到宋屿川把李记者请来，林知瑜意识到这肯定不是宋屿川1时兴起。
大抵是他有意为之。
内容未完，下一页继续阅读