宋紫嫣留过学,她知道其实外国人并不喜欢吃纯正的大夏菜。
就如同大部分大夏人,吃不惯外国菜一样,大家都是偶尔才去吃一顿,尝个鲜而已。
网上那些所谓的什么"一顿酸辣土豆丝征服老外"这种视频,全是摆拍!
“当然不能做正宗的大夏菜了,菜名可能还是那个菜名,但是口味必须本地化!”
“菜品流水线化,做到没有大厨,全靠工人按部就班的做好自己的事情,就能端出一盘不错味道的菜。”
“还有,只做直营店……”
陈默详细的将快餐行业进攻外国市场的关键点告诉了宋紫嫣。
上一世,在国内肯打鸡、麦丹劳成为大夏青年钟爱的洋快餐时,而国外一家中式快餐——熊猫快餐居然火出圈了!
仅在霸国就拥有了3000家连锁店,全球连锁店超过了1万家,年营收高达4321亿!!比肯打鸡和麦丹劳加起来还多好几倍!!!
而这个快餐是怎么做起来的呢?
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