酱油是她特制的酱油,用热油把姜葱蒜炸香在放入生抽熬煮,快完成的时候再加入一点老抽和鱼露和一小勺的糖调味。
葱是用的红葱头,更香一些。
煮好的面趁热加入亲自熬煮的猪油和特制的酱油再放入花生碎和炸蒜粒和香葱搅拌均匀。
猪油,蒜香还有酱油的香气充分融合,每一根面条都油润香浓,让人垂涎欲滴,食指大动。
那股淳朴而咸香的味道混合在一起就是凌乘风眼前的这份客家腌面了。
味道自然比田笑吃的要更香。
“你先出去吧,很快就能吃了。”田悦开始赶人了。
有凌乘风在,她根本无法专心干活。
凌乘风一脸无奈地被田悦推了出去。
他也不好再进去,只好站在门口看着田悦埋头忙碌。
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