一双特制的黄金长筷子送上，老杨把筷子伸进蛋壶内，轻轻的搅动。
蛋太大，若是不搅动均匀，巨卵是很难从口子倒出来的。
将蛋青蛋黄搅匀，变成蛋液，这个时候再倒就轻松了。
一个银盆摆好，抱起沉甸的蛋，往银盆里倾倒，近四斤的巨卵，倒出了小半银盆的蛋液。
“煎个蛋饼吧。”
老杨望着蛋液，神情专注。
他很享受着这个过程，也不在乎其它人的目光，这成了他的一个癖好。
蛋液打匀，加入点温水，再放入葱花，抖匀，再加点盐，倒点香油。
取来特制的石锅，生火加热，下油，把蛋液倒入，均匀摊开。
油微热，倒入蛋液，听着那滋滋啪啪的响声，老杨很得意。
“报！”
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