她把萝卜擦成丝,撒上盐,腌了腌。半个时辰后,把里面的水挤出来。
起锅烧油,在锅里放入葱姜蒜八角花椒等调料,再把热油倒入萝卜丝中,放入一些白糖醋酱油。
做好之后纪婉儿尝了尝,清脆爽口。
只是可惜调料不够,不然味道能更好些。
等到骨头汤熬的差不多了,纪婉儿把馒头热了热。
很快,开饭了。
骨头汤不说功效如何,味道还是不错的,至少有肉味儿不是。
“真好喝。”云霜道。
从前大伯母都是拿来炖菜的,炖完菜只给她啃骨头,她向来是不喜欢的。她今日才知道,这骨头炖出来的汤这般鲜美。所以,不是骨头不好吃,是大伯母做的方法不对。
“锅里多得是,多喝两碗。”
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