自己原本还想在小林面前露一手，介绍一下这同春园的特色菜肴，结果没想到居然成了关公面前耍大刀的小丑。
也罢，就让林凡来看看这同春园的手艺如何。
林凡身边的林小沐眼睛放光的看着林凡，觉得自己男人实在是太厉害了。
要说，这到同春园必点的一道菜，那就是是水晶肴肉。
这肴肉之美近代文人有许多诗行赞誉：风光无限数金焦，更爱京江肉食饶。不腻微酥香味溢，嫣红嫩冻水晶肴。
肴肉也叫水晶肴蹄，300多年前就在名肴之列。
清朝的《丹徒县志》就记载有：肴蹄色鲜艳透明故以水晶肴蹄而称之。有“肴肉不当菜，镇江一大怪”的说法。说镇江人清早上馆子，经常泡壶茶，再来碟姜丝和香醋，一盘肴肉代之以“早食”。
同春园做肴肉已有70余年的历史。
菜肴独到之处在于：集香、酥、鲜、嫩于一菜。入口精细香酥，食不塞牙，肥肉去脂之口感特点。
林凡这么夹了一筷子，让在口中慢慢品尝，这各种滋味纷纷袭来，居然有一种百花齐放的感觉，十分好吃可口。
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