不过这粤式的，就是放在一个砂锅里，端上来的时候菜还热腾腾的，用店家配的大勺一扒。
还会发出滋滋作响的声音，配合着里面的大蒜头，圆葱头，青红椒片，这一扒拉。
砂锅里的菜就会冒出一股浓郁的香味儿…
赶紧盛出一勺来，先夹起一块生肠送进嘴里，咯吱咯吱就嚼了起来。
其实以前金俊豪很少吃脏器菜，吃过最多的也就是川菜里的夫妻肺片。
今天之所以点这道菜，一来是以前没吃过，二来就是居然在粤菜馆里看到生肠这样的脏器菜。
他很想尝尝，而这块生肠入口这么一嚼，嗯，这味道和以前吃过的干锅大肠倒是没什么不同。
可口感就有意思多了，很脆，但是却不像以前吃过的干锅大肠那种不容易嚼烂的口感。
这生肠也不知是用了什么手段炮制的，反正嚼起来口感香脆，但却一嚼就烂。
很是便于食客吞咽，不像别的脏器菜那么费腮帮子，反正吃起来很过瘾。
而且大肠处理的很干净，吃起来也没什么脏器味，金俊豪很是喜欢。
这时第三道菜的银鱼瑶柱蒸丝瓜也端上来了，这才就是一道粤式的家常菜。
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