“给我吧。”
夏杰接过宋小东递过来的香料，放进去继续翻炒。
炒了约十分钟之后，夏杰将之前秘制的花椒油取了出来，最后放入花椒油收尾。
这个时候，火锅的香气也是最为浓厚的。
“我去，这火锅底料咋比海底捞的还香呀。”
宋小东站在夏杰的身后，眼睛死死盯着夏杰锅里的东西，口水都忘了擦。
“菜籽油炒制的火锅底料，会带着菜籽油特有的植物油香气。虽然口感上没那有牛油那么浓厚的口感，但是从香味来说，菜籽油是比牛油这种动物油更胜一筹。”
“小东，之前让您提前备好的大骨头汤放哪儿了？”
“就在你手边，打开锅盖，里边就是。”宋小东指了指夏杰手边的大锅。
一打开锅盖，看到满满一锅大骨头汤，夏杰满意地点了点头。
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