其实这一层,难度并不高,只是简单蛋糕做法,考验的做的蛋糕的基本功。
对原材料好用料配比的要求比较高。
这这一层的考究,就是看,是边缘是否圆滑,软。
第二层应该是糖水蜜桃,根据蜜蜜桃的种类不同,做出来的颜色也各不相同。
但是大致都呈现出淡淡的红色或者是淡淡的白乳色。
这一层的材料的也是十分的简单,就是蜜桃和白糖。
在将蜜桃清洗过后,去皮,然后切成大块,然后的和白糖一起,放进格拉斯盒子中蒸煮。
然后冷却,然后在切成和蛋糕底一样的大小。
最上面的一沉,就是紫苏果冻,是雪清禾最喜欢的一层。
Q弹无比,口感是最高的。
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