这是提升甜味的嘴重要的一步。
也是增加口味，层次感的一步。
有了这一步，就可以和上面的慕斯分别开来。
使其慕斯的味道，不和下面的蛋糕味道混合。
然后就是最上面的慕斯，这是这的天甜点最重要的一步。
这个甜点是否，成功，完美。
就看这一层，因为卖相的好坏，就全在这一层。
一般是有白桃慕斯和红桃慕斯。
虽然两者的名字，只有一字之差。
但是做法和味道，却是全然不同。
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