一道丰富口感，爆满生香的肉卷就完成了。舒信月将呈出来的肉卷放置一边，橱柜上摆满了新鲜的蔬菜，紫色圆滚滚的洋葱，她伸手抽出两个洋葱，放在水里细细清洗，沿着纹路一层层卷成小细长条。
她格外认真捏着刀柄仔细地刮丝，所有的洋葱丝都进了白瓷杯中等待备用，转身又取了一大块肥牛卷以及三个鸡蛋，肥牛卷被小心地切成长条状，起锅烧火，滴入几滴花生油，她端起一盘肥牛卷倒入锅里，不紧不慢地添了一勺生抽老抽，一勺番茄酱，捏着罐子洒了些黑胡椒。
等待肥牛卷炒至肥牛出油，继而加入细长的洋葱丝大火煸炒一分钟，呛人的香味从厨房里悠悠飘出，舒信月捏着锅铲，把洋葱肥牛团成一个中间凹陷的圆形，拿出鸡蛋一个个打下去，然后把火稍微灭小一点，锅里加一点点水蒸煮一刻钟。
一盘洋葱温泉蛋肥牛卷就正式出炉了，鸡蛋的蛋黄还是可以流动似的，洋葱和肥牛卷细细密密卷在一起，香喷喷诱人食欲大开。
最后一道菜是竹烧香菇，腐竹搭配香菇，煸炒出锅，味道柔软。舒信月将泡发好的腐竹和香菇捞出沥干水分，放在案板上切成相等的小段，剥开一颗大蒜，拍扁拍碎，锅中烧热后，倒入植物油，把葱花，蒜末，八角等香料炒香，二分种后，倒入瓷碗里贝好的腐竹与香菇，加白砂糖，盐，生抽，老抽调色添味，锅中掺些许水，盖上锅盖。
小火闷煮慢炖二十分钟，收汁出锅。
午膳时分，杨县丞总算从衙门办清公务赶了回来，正巧碰上开餐，三人坐在黑木桌前，三道色香味俱全的菜肴闻着就使人口水分泌。
杨县丞忙碌一上午看着这可口的菜品，堪堪露出个笑容来，竖起大拇指夸赞舒信月：“做菜真是一等一的好，我也是托了大人的福，不然从哪里去找个厨艺非凡又漂亮灵气的姑娘来。”
舒信月捧着碗弯眸笑笑，低头夹了一筷子米饭，王潜边觑了她一眼，边夹了一卷肥牛放入白米饭里，汤汁将白米饭染成酱色，发油发亮，他顿了会儿，垂眸吩咐。
“今晚，阮家设宴，孩童一案可以收网了。”
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