宋怀玉出声提醒。
张燕的脸一热,赶忙低头将锅里的面盛起放入冷水里过一遍。
糯米蒸r0U还要一会儿才能出锅,她得再做两道简单的菜。
她取来几个香蕈,洗净去蒂,切成薄薄的片状丢入热水中汆烫捞出;地上摆放着的油菜也洗净丢入水中简单汆烫捞出摆盘。
碗中加入些许豉汁、少许盐、红薯粉与适量清水搅拌均匀。
铁锅倒入菜籽油,油热后放入切好的蒜末爆香,加入香蕈与提前调好的料汁一起简单翻炒,最后将酱汁往码好的油菜上一浇,sE香味俱全。
香蕈油菜完成!
她拍拍手,想到六月时节的藕吃起来最为脆nEnG清爽,适合做成凉拌菜,刚好后厨里还有最后两节藕。
她将莲藕去皮切成均匀的薄片,泡在清水中防止氧化。
另一边着手准备着料汁。
还是老样子,将葱、姜、蒜切成碎末放入碗中,加入白糖、盐巴、些许豉汁与切碎的g番椒,搅拌均匀。
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